第479章 请教[1/2页]

    “还有啊姐夫，你还记得咱们去西餐厅点牛排，人家服务员会问要几成熟，你说，要是不煎到那么过熟的话，会不会比较好点？”

    “嗯，都试试看。”

    说做就做，顾之易当即又开始了第二块牛排的烹饪试验。

    在经过了nnn次的实验之后，顾之易总算是搞出了他自己满意的煎牛排作品来。

    “嗯，这个吃着就很像我们在西餐厅里吃到的那种了，姐夫你好厉害。”

    “没想到一个小小的煎牛排也有这么多的学问，看来咱们还是小看了西餐了。”

    顾之易倒是坦诚，直接承认了自己的轻敌。

    其实他们今天实验做出来的牛排，倒也不是不好吃，只是怎么吃都觉得更像是中餐多一些，不像是西式牛排的味道。

    不得不说这也是不同的饮食文化造就的区别，顾之易的调味粉第一次失去了它的作用。

    西式煎牛排用的是黄油，还有类似香草等其他的调味料，跟中式做法还是有很大的区别的。

    顾之易以自己的理解来做，没有做西餐的那些调料，当然没法做出那种风味来。

    最后还是用的最原始的办法，没有放他自己的调味料，只是简单的腌制过后，下油煎，最后加点胡椒粉，也是煎到67成熟的样子，出来倒有那么些味道了。

    “小罗，有没有认识开西餐厅的老板？”

    “我倒不认识，不过李老板肯定是有认识的。”

    “行，那我一会跟李叔吃饭的时候再打听一下。”

    “姐夫，你还能吃得下晚餐啊？”

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