第54章 卖酒[2/2页]
为了防止酒液泄漏,顾之易准备了大片的树叶,到时绑在瓶口再扣上竹制盖扣。
这样的一瓶酒大约是2、3斤左右,竹子轻便,加起来也就4斤出头,可比用陶做的酒坛子轻多了。
可怜顾之易一点人手都没有,这些全靠他自己亲自动手制作,足足忙活到了凌晨4点多才完成。
隔天晚上跟齐泽约好了要再酿一批酒,这次让齐泽主导,顾之易基本上不插手。
第一次就酿成功了,出酒率还行,当然比不上顾之易。
齐泽在温度、水量的控制方面还有待加强,不过这些都是依靠经验的,他可不像顾之易那样,看一眼就能感受出精准的温度和湿度来。
需要经过发酵的东西,不管是什么都必须要慎重,一个不小心就会食物中毒。
这次有了经验,酿造的量也小,两人很快完成了。
齐泽回了家之后,顾之易自己又酿造了一批米酒。
这次因为没有外人在,顾之易直接利用异能操作,效率比之齐泽高了不止一倍,只需要一个多小时就搞定了。
这次酿的酒是打算出售给邱哥的,这次的配方里水加得比较多,出酒率就高多了,度数也相对低了许多。
不过优质的大米、优质的水还有优质的酒曲,顾之易酿出来的酒仍然可称为优质!
顾之易将这次酿造的酒一一装入竹筒中,抬脚就往黑市而去。
这个点刚好是邱哥一伙人忙碌的时候,顾之易手上拿着一个竹筒进了仓库找邱哥,瘦猴看见了还取笑他把竹子当宝贝。
“邱哥,你瞧瞧。”顾之易把竹筒递过去。
邱哥接过竹筒,发现居然还有些重量,灯火昏暗,刚刚没有看清楚以为真是一节竹筒,等递到跟前才发现原来不是。
邱哥打开上头盖扣的部分,还费了些力气,一打开就闻到淡淡的酒味,邱哥也顾不得旁的,直接把树叶扯下。
“好酒。”邱哥还没喝,只是放到鼻子下仔细闻过气味。
“张家酒庄知道不?”顾之易手上拿着盖子,又递给邱哥,“这个可以当杯子用。”
邱哥接过盖子,将酒倒入,轻抿了一口。“这是张家酒庄出的?”
“您说笑呢,酒庄早没了。我找的是以前在酒庄待过的酿酒师傅,这批酒明天就好,这是提前拿过来给你尝尝鲜,怎么样,不错吧。”
邱哥很高兴,忙追问道:“有多少?”
“这一批大约有500多斤,师傅要求高得很,不是好米他不愿意出手,我可是费了大力气给他找来合心意的大米才请动的。”
“什么样的大米?”
“最上等的今年秋收新米,差一丝都不行。”
“要求这么高?”
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