第54章 卖酒[1/2页]
晚上9点多,顾之易就把秦卿卿送回了知青点,因而现在顾家厨房只有顾之易和齐泽在。
“新出的酒度数很高,你这么喝当然不行,以前张家酒庄里出售的酒都是存放过一年之后,再经过勾兑的。”
“啊?咱们这不是酿了过年喝的啊?”齐泽惊了,明明之前他哥说的是酿了酒以备过个好年,结果现在说还要存一年,这不是欺骗我胖虎的感情吗!
“嗯,酒都是越陈越香,这一拨酿的酒咱们都留着今年过年喝,待会咱们继续蒸第二次,放上一个月到过年的时候再另外勾兑,到时就不会那么辣嗓子了。”
“还能这样?”
“其实这么做是纯属无奈,不过出来的酒味道也还可以,咱们自家喝一点不要紧,就当是过年高兴。等过几天我再弄一批大米,咱们再酿一批存着,等明年过年再喝。等下次酿酒的时候,就由你来主导。”
“啊?哥,我还不会呢。”
“没事,就按哥刚刚的步骤来操作就行,到时我也和你一起,有什么不懂或者做的不对的,哥会提醒你的。”
“那就成,有哥在我就安心了。”
“等以后你酿的酒都存起来,等你娶媳妇的时候宴客用。”顾之易坏笑道。
“啊?!”齐泽再次震惊!“那不是还要好多年才能喝到我自己酿的酒?!”
没想到齐泽的关注点居然是不能早点喝到自己酿的酒,这是还没开窍呢。
“行了,这第二次你来看着,完了之后先放着明天再清洗,太晚了,哥先去睡了。”
“好,哥你去睡吧,我来收拾就行了,反正我不用上工。”
顾之易也没管齐泽,反正家里有齐泽的房间,而且后续只需要看火就行了,没什么难度,齐泽可以应付得来。
倒不是顾之易累了,只是顾之易明天还是要上工的,齐泽在家,他装也得装做要休息。
第二天起床,发现厨房全都收拾好了,角落里满满当当的酒坛子。
顾之易看齐泽没在,干脆直接收进空间,然后到了储物间再放出来,假作是自己将酒坛子都搬到储物间了。
顾之易过齐家吃早餐,告知齐奶奶齐泽晚上熬了夜,估计没那么早起床,齐奶奶也没多说,知道他们是忙活酿酒呢。
中午吃饭的时候齐泽醒了,和顾之易他们一起吃饭。
齐泽在饭桌上绘声绘色的给齐奶奶和秦卿卿讲酿酒的过程,秦卿卿后半段已经走了,这会听齐泽讲这些也很下饭。
“不过哥,那酒坛子可太重了,我睡醒的时候发现你居然都把他们搬到了储物间,你太厉害了哥!”
顾之易心念一动,齐泽的话给了他启发,酒坛子确实太重了,如果有别的轻便的包装材料肯定更好。
刚好当天晚上吃过晚饭,齐奶奶又用竹筒给秦卿卿装了蜂蜜回去吃。
蜂窝附近地块都是顾之易重点照应的,哪怕是寒冬腊月依然让蜜蜂有花可采,所以家里仍然有蜂蜜吃。
齐奶奶一开始大概是爱屋及乌,等到跟秦卿卿相处过后,觉得这个女娃可人疼,现在是真心实意的待秦卿卿,蜂蜜、红糖经常给她送。
顾之易看到用来装蜂蜜的竹筒,觉得用竹筒来装酒也是极好。
当晚齐泽在自家住,顾之易就哼哧哼哧忙着催生竹子、锯竹节和削竹子,把它们都制作成一个个“酒瓶”。
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