第22章 头角狰狞的美味[2/2页]
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香和姜末的辛辣,充斥着嘴里的每一个角落。刘封几乎感动的流下泪来,在自然环境下生长好几年的野蟹,比人工养殖吃饲料长大的养殖蟹香出好几条街去,上辈子所谓蟹中极品的阳澄湖大闸蟹,也是拍马都赶不及。
刘关张典简咕咚一声狠狠地咽了一口唾沫,张飞典韦互相使了个眼色,各伸手抓过一只蒸河蟹,学着刘封的样子去掉鳃胃,拿起勺子挖起一坨颜色可疑的膏舆,淋上姜醋汁,带着英勇就义般的表情塞进嘴里。
惊讶的对视一眼,黑黄两张丑脸同时恶狠狠的盯住了蒸笼——额滴!都是额滴!
兄弟们,你们见过抢吃食打起来的么?刘封从业这么多年,从案板一直做到副厨师长,见过酒桌上喝多了打起来的,见过桌上心情不好喝闷酒打起来的,甚至见过同桌的为了抢着结账打起来的。而今天,可又算是长见识了。
快来看嘿,三国猛将餐桌大战嘿!猛张飞裸手战典韦!
张飞和典韦抢螃蟹吃抢的火起,眼见笼屉里螃蟹还剩两个,张飞个不讲武德的端起笼屉就往外跑,典韦能让么,一个虎扑,把张飞压在身下,伸手就拽笼屉,两人扭手掰脚,谁都不让谁,什么三哥啊,异父异母亲兄弟啊啥的都不认了。
刘封蹲在椅子上,滋溜着酱蟹子腿,给他俩加油,关羽他俩嫌烦,朝他们喊一声厨房还有,要吃自己去厨房端去。两人就争先恐后的跑去厨房了。
没有两个憨批捣乱,众人终于能正经商量事情,刘备咋一口小酒,问刘封:“这河蟹除了清蒸酱爆和炖汤,还有别的做法吗?”老刘算是拿准了亲儿子的用法,只要你不拘泥于眼前,问出来延续问题,他一准给你个能飞黄腾达的惊喜。
刘封闷一口蟹子黄,说:“做法肯定是有,但有些食材咱这里没有,得去国外弄。”
刘备点点头,忽略国外这个词,继续吃蟹。刘封放下蟹腿,问刘备这个年代吃螃蟹的事,刘备沉吟一下,给众人说起一些大汉人吃螃蟹的典故。
在卢植那里求学的时候,刘备曾听说过吃螃蟹这事,不过吃的都是海蟹,用大木桶装上海水养着,运到洛阳,一百只也就能有一两个活着的,因此很珍贵。死掉的也不能扔,得捣碎拿细盐腌了,腌成的蟹酱叫“胥膏”,也是达官贵人才能吃的东西。至于河蟹,司空见惯的玩意儿,而且这年头河中常有饿殍,世家大族之人,都觉得河蟹腌臜,不削入口。贫民老百姓,不敢吃,逼不得已吃一些,得了腹泻,甚至引起瘟疫,就再没人敢再吃了,慢慢的便从人们餐桌消失。
你说让会吃的教教老百姓怎么吃?怎么可能。这年头,知识只掌握在少数人手中,世家大族想尽一切办法愚民,不让庶族、寒门有出头之日,顶替自己的社会地位。怎么可能派人教老百姓东西,抢夺老百姓的劳动成果和智慧结晶才是他们一直在干的事!
刘备说到这里转头跟刘封说:“咱们的面粉,实在太简单,聪明人琢磨琢磨肯定早晚得弄出来,而且我相信某些世家大族现在肯定已经会制作面粉了。没有伤害到他们的切身利益,所以才没有人来找咱们麻烦,如果一个稀罕东西他们世家大族得不到,那肯定会使手段。注意一点你的轰天雷,那玩意儿太过神秘,让他们忌惮,但是他们更眼馋!”
“一定要保持这份神秘,”刘备手指点着桌子说:“也就是在座的都是我们心腹之人,不会泄露我们的秘密,如果让世家大族知道了轰天雷的配方,甚至得到了配方,那么他们首先除掉的,就是你。”
刘封心下凛然,点点头,对自身的秘密,他准备更加严密的去保护。
刘备又拿起一块酱爆河蟹,看了看,问刘封:“这个河蟹,能腌么?如果能腌,趁着蟹肥腌一批,好卖钱换粮,咱们如今一县之地,百废待兴,手里有粮,就有一切!”
第22章 头角狰狞的美味[2/2页]
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