第3章 跨越时空的酸菜[2/2页]

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    子这可是大宴席。

    “对啊，我看这个坛子有些特殊，而且是堆在角落里的，我就拿来了。”秦长义眼睛都不带眨一下的。

    “那好吧，我去找找看！”李猴儿说罢转身往地窖走去。

    “李猴儿，这是怎么了？酸菜不对劲？”秦长义还是有些忐忑，莫非是真的出问题了？

    “不不不，这个酸菜太他妈的好吃了，你大伯上菜前习惯先尝一口菜，突然发现用这个酸菜做的鱼味道特别的鲜美”，李猴儿头也不回的说道：

    “你大伯留了一点，你自己去尝尝，我们都吃过了，味道一绝。你大伯想看看还有没有。”

    秦长义舒了一口气，原来是太好吃了啊，吓我一条。不过他听完后也是勾起了馋虫，真有这么好吃？走，去尝尝看。

    三步两步走进了后厨，看见秦长义来了，秦来富立马招手让他过来尝尝这道从黑洞地面的世界带来的酸菜。

    只见鱼汤金黄明亮，加工过后的酸菜没有了那种冲鼻的酸味，随之而来的是无比的清香。

    甚至还能问道一丝丝的青菜香，这是秦长义从来没有闻到过的味道。

    再看鱼片，软而不烂。个个饱满有弹性，金黄色的汤汁挂在鱼肉的表面，仿佛是一个荡着秋千的妇女，穿着薄如蝉翼衣服，

    在你耳边一遍遍的娇叫着：“大爷，快来吃我呀。”

    新鲜的藤椒铺在最上面，用滚烫的热油这么一淋，“滋”的几声，

    仿佛你把蜡烛滴在了。。

    “呸，我是一个美食家！”秦长义努力的把自己拉回来。然后用筷子先吃了一口酸菜，再喝了一口鱼汤，最后才吃的鱼肉。

    “嗯！嗯！！嗯！！！”

    接连三声，这要不是在厨房，还以为是便秘。

    “太好吃了，酸菜鲜美无比，泡了这么久，居然的有一丝丝韧劲，并且回味还有些许青菜香”。

    秦长义对酸菜的评价很高。

    “都说戏子的腔，厨子的汤。汤底也是很考验厨师技艺的，一般的厨子只知道用味精、鸡精等各种调味料”。

    “但这次多亏了有酸菜的加持，虽然大伯您还是放了调味料，但却让这汤底上了几个档次”。

    “酸味恰到好处，让人喝了以后不会感觉到喇嗓子。重要的是这汤底略有回甘，极品！”

    秦长义对这个汤底的评价更高一筹。

    “本来主角是鱼肉，但这次完全被酸菜夺了鲜。总体来说，鱼肉能保持滑弹爽口，入口即化，已经是很高超的技艺了”。

    说完，大家都鼓起了掌，正当他准备享受这掌声时，只见大家围在了秦来富身边，纷纷的竖起大拇哥，对着秦来富就是一通彩虹屁。

    搞得秦长义真的是尴了一个大尬，不过人家也没错啊，秦来富才是他们的老板，工资什么的都得是秦来富发。

    秦长义愤愤的吃完第四碗鱼汤泡饭后，他跟秦来富说了几句话，就走了。

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