第六十八章 翠玉鱼丸[1/2页]

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    “没错，好像还有骨汤的。”

    “不对啊，现场比赛的时间就那么长，他哪来的骨头汤。”

    “即使真的要现场熬制，味道也不会这么香。”

    “你没听说，他就是凭着这个本事，赢了佳味酒楼的少东家。”

    “我的确有听说过，不过今天是第一次闻到，这味道实在太神奇。”

    萧闲看着已经浮起来的肉丸，赶紧把肉丸捞起来装进碗里。

    他又拿出小刀，看一眼在旁边的胡萝卜。

    萧闲用刀对着胡萝卜快速划了几下，一眨眼，原本的胡萝卜被雕刻成花朵。

    他把雕好的胡萝卜摆盘。

    萧闲又拿了一些新鲜的绿菜叶子切成细丝，用作鱼丸的酱汁。

    炒好酱汁后，把酱汁均匀的浇在鱼丸上。

    细丝铺在鱼丸上，显得翠翠绿绿。

    一道鲜香的翠玉鱼丸做好。

    萧闲端着盘子摆放在桌上，满意的看着这道成果。

    “少东家，好香啊。”

    “鱼丸看着就像玉一样，肯定很好吃。”

    王小二站在一旁，嗅着空气中飘散的香气，一脸陶醉。

    萧闲看到王小二的表情，嘴角勾起笑笑。

    “这是当然。”

    很快，比赛的时间已到，李大人叫所有的大厨停手。

    下人来把各个大厨做好的美食端走，放在评审大人的面前。

    每一位大人开始品尝眼前的菜。

    “这道生冷鱼片的味道也不错。”

    “既保持了鱼的鲜美，又不会觉得有腥味。”

    “把鱼肉处理的这么好，还是难得。”

    “这一道菜是谁做的？”

    “好像是万行酒楼的胡阿飞做的。”

    “原来如此，的确只有胡阿飞才有这样的手艺。”

    他们说这话的时候，目光纷纷投向李大人。

    在场的评审谁不知道，胡阿飞代表的酒楼，那可是李大人女婿开得。

    虽说胡阿飞的确有这个实力，但不管怎样，他们都会给万行酒楼投票。

    “嗯，这个做的也不错。”

    “那道鱼汤也很美味。”

    “这道炸鱼也好，炸过之后，连同鱼翅都变脆了。”

    几个大人吃过不少菜后，轮到了萧闲做的料理。

    “接下来，是飘香酒楼萧闲做的翠玉鱼丸。”

    五位大人听到下人报名字，低头看向萧闲做的菜。

    “难怪叫翠玉鱼丸。”

    “你们看，这鱼丸做的晶莹剔透。”

    “隐约透着些许绿色，真的和翠玉一般。”

    “还有摆盘真是好看，用胡萝卜雕刻成花，显得栩栩如生。”

    “尽显出刀工的厉害之处。”

    李大人听到别人说的话，点点头。

    他在看到萧闲做的菜后，眼里闪过惊讶。

    李大人从碗里夹了一颗鱼丸，咬上一口，发现鱼丸竟然藏有别的口味。

    “这是……牛肉？”

    “难怪，我吃着那么劲道。”

    “没想到你还在鱼丸里包裹了牛肉，增加了口感。”

    其他的人听到李大人的话，纷纷点头。

    “是啊，我还是第一次吃这种做法的鱼丸。”

    “不仅如此，味道也很鲜美。”

    “鱼丸被高汤煮过之后，连同鱼腥味都没了，还透着牛肉的肉香。”

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第六十八章 翠玉鱼丸[1/2页]

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