第42章 天道总司和矢车想的料理比试[2/2页]
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/> “给您添麻烦了。”矢车想礼貌的对着店长鞠了一躬。
“料理的主题是土豆,裁判就是小煦,谁赢,谁就能拿走豆腐。”天道抱着双手在一旁说道。
“为什么是我?”小煦疑惑。
“当然了,因为用的是你的土豆。”
“那么,开始吧。”
矢车想挑选了几个土豆就来到了他的比赛位置,他要做的是香辣土豆片。
点开炉灶烧水。
他用娴熟的刀法将大蒜切成蒜末,小葱切成葱花,土豆刮皮洗净切成0.5左右的薄片。
矢车想等了一下,锅里的水烧开以后他将切好的土豆片放入锅中,煮一两分钟后捞出沥干水分。
摆上煎锅,在锅中刷上一层油,将土豆片的两面煎至两面金黄微焦盛出。
之后矢车想又在煎锅中放入大蒜末和大半勺豆瓣酱炒出红油,将煎好的土豆片倒入锅中搅拌,加两勺生抽翻炒入味。
最后加入芝麻和葱花,翻炒均匀。
他的香辣土豆片就可以出锅了。
与此同时,天道总司这边,他要做的是凉拌土豆丝。
挑选了几个品相不错的土豆,天道总司三下五除二的直接将土豆刮皮洗净切成了细丝,再将土豆丝泡水把多余的淀粉洗掉,取出备用。
在锅中的沸水中加了点盐和食用油,然后天道总司将碗中的土豆丝倒了进去,把它在开水里焯了40秒去生,倒入凉水中。
两个大蒜三个小米辣切碎,番茄洗净切块,柠檬切角,放入半勺糖、三勺鱼露、半个青柠檬汁搅拌均匀后加入土豆丝,和香菜。
全部拌匀之后,天道总司的这道酸辣爽口的土豆丝就做好了。
在旁边看着两人的动作犹如行云流水,不由感慨:“两个人要是有一个肯在这里上班就好了。”
“这样一来就可以炒加贺美的鱿鱼了。”小煦也是在一边点头,加贺美这家伙今天又翘班了。
……
两人将各自的料理抬到小煦面前,坐在了旁边。
小煦先尝了尝天道总司的料理,漱了口水,又尝了尝矢车想的。
“小煦,怎么样?”店长好奇的向小煦问道。
犹豫了一下,小煦还是指了指矢车想的香辣土豆片。
天道总司和矢车想看到小煦的选择都来到桌边尝了尝对方的食物。
“你的也很不错,有星野队长的风格。”矢车想评价道。
因为经常吃到星野源的料理,天道总司也不免被龙国料理给惊艳到了,不像原著中那样更擅长霓虹料理,所以他的料理风格稍微有点偏向了龙国料理。
“你的也不赖啊。”天道总司放下筷子,他又想起了星野那天对这个人的评价,确实也是个了不起人。
“不过既然我略胜一筹,根据我的主张把豆腐一分为二吧。”矢车想抬起豆腐就要把豆腐切开。
“分了一半,这半块豆腐不够你和你的部下吃吧?分享这块豆腐的有几个人?”就在矢车想要下刀的时候,天道总司突然问道。
“两个,怎么了?”
“两个么,这样的话,留着这块豆腐,晚上来我家一起吃吧,星野今天去挖竹笋了,晚上是他下厨。”
“那真是太好。”矢车想开心的笑道,自从上次吃了星野队长的料理一直让他恋恋不忘啊,没想到今天会有这样的机会。
“这样的话,这块豆腐就交给你了。”矢车想将手中的豆腐交给了天道总司。
“嗯。”
“那么,我就先告辞了。”对着众人礼貌的鞠了一躬,之后向门外走去,龙影中还有事情等着他处理呢。
……
第42章 天道总司和矢车想的料理比试[2/2页]
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