第26章 参股[1/2页]

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    一杯酒下肚，杨明远内心惊讶无比，“这度数怎么这么低？跟啤酒差不多，一点都不像白酒。”

    其实一直在宋朝之前，大家喝的都是度数偏低的发酵酒，而不是高度数的蒸馏酒。

    发酵酒又称酿造酒，历史非常悠久，最早可追溯到黄帝时期。

    它是用大米、黍米、粟米等粮食作物，经过发酵酿造而成，分为浊酒和醇酒。

    因为古代的过滤技术不成熟，酿出来的酒含有不少粮食杂质及许多绿色的微生物，也可能漂浮着一层如同白蚁的物质，所以就被称为“蚁绿酒”，也就是浊酒。

    白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”，范仲淹的“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”，说的就是它，未过滤的浊酒。

    曹操和刘备青梅煮酒论英雄，喝的也有可能浊酒。因为浊酒容易腐败变质，所以都喜欢喝前煮一下，杀杀菌。

    浊酒进一步过滤，将绿色的微生物和白色漂浮物尽可能过滤掉，使酒呈现淡黄色或无色。

    这时候的酒就清亮透明、芳香宜人，并且口味纯正，被称为“醇酒”，又称清酒。

    早期的浊酒一两度，清酒七八度。

    到了唐末宋初，浊酒也有个七八度，而清酒最高也能达到二十多度了。

    至于蒸馏酒，那起码得到元朝时候才有，也有人说南宋有，但暂时没有什么证据支撑。

    而此时的杨明远喝的就是浊酒，六七度的浊酒，所以喝起来跟啤酒一样。

    三人连着喝了三大杯，个个都豪兴大发，感觉都能上九天揽月、白日飞升。

    “张老，二郎，这参股之事，也带我一个如何？”借着酒兴，李翁问道。

    “李翁你也想当个儒商？”张怀文有点疑惑。

    “正有此意，之前我一直以为挣钱才是人生大事，挣越多我心里的满足感就越多。但是现在，我忽然发觉，钱挣再多又能怎样呢？我现在挣的钱，已经足够一家人生活的很好，那我还这么累死累活的干嘛？再多能多过那些贵族官绅？”

    “李翁正该如此，钱财乃是数目尔。让百姓安居乐业，传道受业继往圣之学才是正事。”

    “如果张老同意，我自是没什么意见的。更多人愿意一起做大事，自然是极好的。”杨明远说道。

    “我同意，多一个李翁，我们的力量更是多了一分。”

    “张老大善啊。”李炎夸道。

    “既如此，我们就先这般初步说定。至于接下来具体如何参股分工，需要张老你仔细考虑下以何种方式来合股。”

    “这个怎么说？”

    “商贾参股合伙之道，在于公平公正，提前考虑所有事宜，这样日后也不至于起争执伤和气。譬如我等四人各出25贯银钱合为100贯本钱，那么折去经营所出，每月盈利四人平分，这是自然之理，诸位也都知晓。”

    “那是自然。”

    “但是还有另外一个参股之法，不以银钱参股，而以声誉名望、手艺技巧来参股。譬如张老，他能教人武术，也能教人识字，这就是他的技艺，这也是可以折算为银钱来入股的。”

    “嗯，二郎说的有道理，雇请一个护院或教头来教习也是需要钱的，张老的技艺价值就如同这雇佣的价格一般。”

    “正是。另外，张老作为文昌武行的开行师父，在这一带几十年也是颇有名望。自身又带出几百号弟子，这些人脉声望，也都是可以酌情折为银钱参股。最后，文昌武行在

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