第487章 打油茶(二)[1/2页]
材料经过好几个人的手,终于是舂碎了。
这时,顾之易把所有的材料都起出来,先在锅里加了猪油,然后再把材料一股脑倒进锅里头去。
这时放到锅里之后,顾之易感觉还没到劲,又继续锤了一阵子,直到所有的材料都碎了为止。
这时,就可以加水了。
廖昌金已经把柴火生起来了,全国人民往上数个几十年,谁不是穷苦日子过来的,生灶这技能老一辈个个都拿手。
加了水之后,直接熬到沸腾,再加入盐煮一会就差不多了。
提前准备好的滤格把渣滓都过滤掉,之前的锤子再次登场,将滤格里头的渣滓继续捶打,不漏掉一丝一毫的精华。
过滤出来的茶汤,依然放到灶上小火慢慢烧着,让它一直沸腾。
“来来来,大家过来尝一尝。”
顾之易用大勺子将油茶舀到各人的碗里,再加入提前准备好的炒米、麻蛋果、香菜、葱末等,如果觉得不够咸就再加点盐。
本来吧,吉姆和山姆觉得这东西搞出来看着有点像黑暗料理,但是山本渡口抢先一步品尝过,看那样子不像是难吃的模样。
再想想昨晚的晚餐和今天的早餐,吉姆和山姆对视一眼,还是端起碗吃了起来。
虽然说老外的胃里没有油茶这种东西,一时间也适应不了这股味,总觉得怪怪的。
但是顾之易用异能催生出来的茶叶,简直不要太香醇,煮出来之后,真真是附和着“爽神汤”这个名头。
其他材料包括水,也都是出自顾之易之手,吉姆和山姆就算不适应这股味,但是食材的鲜美他们还是必须得承认的。
第487章 打油茶(二)[1/2页]
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