第442章 我想入股酒楼[1/2页]
“李叔,小侄有句话,说了你别生意哈。其实我觉得吧,我就算答应了你的请求,不跟别的酒楼、饭店做生意,但是对于你们酒楼来说,还是治标不治本啊。
一个酒楼最重要的,还是得靠菜式吸引人,除了食材之外,重要的还得有自己的独特性,一句话说到底了,要么你有自己的独家秘方,要么有自己的专属大厨。”
要不说很多开饭店的自己就是大厨师呢,真正来店里干的炒菜师傅,人家自己学艺到了一定地步,分分钟就脱离你自己出去单干去了。
或者是对主家没什么归属感的,外人随便加点价,也把人给挖走了。
想要自己掌握主动权,要么就是独家秘方,要么就是你自己是个大厨,顾客冲着你这个大厨来的,旁人来来去去,影响不到大局。
李剑又何尝不知道呢,这不就是赖在了他们家没有啥独门秘方嘛!
这些年李剑也一直都在寻找着,甚至是开出大价钱,想要将别个家的秘方挖到手,只可惜一直没找到合适的。
“叔也知道这个理,这些年也不是没努力过,就是寻不到合适的。”
顾之易点点头,说道:“确实不那么容易寻到,这世上又能有几多百年老店?真正能靠一个秘方吃遍天的,还真是少有。”
思考半晌,顾之易又继续开口道:“叔,小侄也有一个冒昧的请求,您听听看,如果觉得冒犯,还请见谅。”
“哦?你说说看。”
“我想入股你家酒楼。”
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