第29章 腊鱼[2/2页]

    我会给你提建议，但最后还是会尊重你自己的决定，毕竟以后你的路，是要你自己去走的。

    你想成为什么样的人，取决于你自己，知道吗。”

    齐泽从小跟着奶奶长大，身边年长的异性顾爸算一个，原主算一个。

    但是不管是顾爸还是原主，都很少会对齐泽做出引导。

    顾之易到来后，经过时间的相处，已经把齐泽当成自己弟弟来对待了。

    顾之易没养过小孩，也不知道怎么做才是正确的引导方式，好在齐泽这个孩子放养着长大，还是长成了一个善良正直的小伙子。

    顾之易想，尊重每一个人的选择，总归不会是错的。

    齐泽听完顾之易的话，若有所思，不过现在的他也说不出所以然来，只是默默记下一切。

    第二天还是大晴天，顾之易中午放工吃了饭，就忙着开始收拾那十几条鱼了。

    把鱼从背面剖开，清理掉内脏和黑膜，就放一边盆子里。

    齐奶奶也在一旁帮忙，不过到底是老了，手脚没顾之易那么利索，其中大半都是顾之易收拾的。

    “奶，你把这些都扫起丢去喂鸡吧。”顾之易指着地上清理出来的那些内脏说道。

    齐奶奶收拾院子，顾之易进厨房开始炒料。

    锅里倒盐，炒热一会就放进八角、桂皮、香叶、陈皮等各种大料，家里三人都喜欢吃辣，又放了一大把干辣椒，翻转炒香铲出来放凉。

    一次性要做十几条鱼，盐都炒了一大锅。

    好在顾之易为了做腊鱼，早早的在黑市上买好了足够的盐，不然只怕中午做完腊鱼晚上家里就没盐下锅炒菜了。

    顾之易炒盐，齐奶奶忙完院子里的事，就进了厨房帮忙，正在给鱼抹白酒。

    把鱼的正反两面都抹上白酒之后，盐也放凉了，两人一齐上阵给鱼身上抹盐。

    为了防止腐坏，盐必须得抹得够多，所有的表面都得抹到，鱼头的部分不好抹盐，就直接把鱼滚到盐里，保管里里外外都沾满了盐粒。

    抹了盐的鱼就放木盆里，再把大料都一起倒进盆里腌制，每天翻面，腌制上57天之后，就可以用绳子把鱼挂起来风干，这腊鱼就算是完成了。

    剩下的时间，就等着大自然的鬼斧神工了。

    十几条鱼到底还是太扎眼了，顾之易后来偷偷把鱼收进了空间里，只留下一两条放后院挂着。

    齐奶奶没有特别关心腊鱼，倒是齐泽每天都喜滋滋的要来看看腊鱼的情况，后来被齐奶奶教训过，才收敛了形色。

    为了打消齐奶奶的担心，顾之易曾对齐奶奶解释过，他是找上了家里留下的人脉，做起了投机倒把的事情，看着家里的鱼少了，齐奶奶只以为顾之易是拿去卖了。

    齐泽在被教训过后，没多久就忘记了腊鱼的事情，少年人的心反复多变，很快就有新的东西吸引了他的目光。

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