第287章 崇祯再游览马家庄[2/2页]

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        分别是呛土豆丝，酸辣土豆丝，地三鲜，炸茄盒，酸辣蒸茄子，主食是馒头、米饭和面条。”

    “菜品如此之少，你这里实际上就是5个菜品和3个主食了。

    这样生意能做的下去吗？”

    崇祯听了疑惑不解，心中觉得这马家庄管的也太宽了吧。

    “呵呵，客观有所不知啊。这可是咱们马老爷经商的秘诀啊。”

    中年汉子，笑呵呵的说道。

    “你若不信，你先点菜，我让我内人先做着，我给客官讲讲。只是这上菜会慢些许。

    你看，这儿毕竟少了我的帮忙嘛！”

    崇祯看着憨笑的大汉，也更加好奇。

    “行，我们也是5个人，你这也就5个菜，你就每样上一份吧。”

    “好的，客官稍等，我去去就来。”

    很快大汉就再次出现在崇祯面前，手里端着茶水。

    给每人倒了一杯，“这是茉莉花茶，客官可以尝尝。”

    接着大汉就向崇祯介绍开来，

    “几位客官，这个小店是我和内人开设的，主要是我孩子在黑甲军中积累了些功绩，也就是战功积分。

    用积分兑换了，这个美食店的经营资格。

    店面当然是金枝商行的，租金是没有的，税收是2成的营业收入。

    至于菜品啊，那是我和内人一起挑选的，因为我们本来都是河南的农民，哪里会做生意啊。

    孩子用战功积分兑换了资格后，我们老两口就随船来到了马家庄。

    先去了贞丽学院的餐饮部学习，我们选择的菜品，如何制作，如何保证口感。”

    说道这里，大汉看到崇祯眼角微皱，一副疑惑不解的样子。

    赶忙又说道，“不仅仅要学，还要考核呢。说是，不能砸了贞丽学院的招牌！”

    大汉边说还边指着，门外牌匾下吊着的铜牌说道，“你看，那个铜牌就是考试通过的标志！”

    接着大汉又笑呵呵的对着崇祯说道，

    “别看我的店小，实际只有5个菜品，但是这个菜品在100米内，绝对不会重复，也不允许重复。”

    顿了顿，大汉接着说道，

    “按照贞丽学院的说法，这叫防止恶性竞争，降低菜品的品质，最终怠慢了食客。

    同时我这里的凉菜，蒸菜制作时间，都不能超过50吸，也就是3分半钟。其他爆炒、油炸复杂的菜品，也不能超过200吸也就是15分钟。

    否则就是对食客的不尊重。”

    “哦，晚一点真的那么重要吗？”崇祯很是疑惑。

    “呵呵，刚开始，我和内人也是这么认为的，当我们真正接受培训了之后。

    才明白这个时间规定，我们是完全可以做好的。

    因店家的问题拖延了，让食客平白多等时间，就是我们店家的不专业，不道德，

    是店家没有提前充分的做好装备。”

    很快菜品就陆陆续续的上来了，崇祯尝了一口。

    “味道确实不错。”

    “哈哈。”

    大汉憨笑着就要起身离开，

    “等一下，有酒吗？”

    “对不住了，客官。

    饮食规定：餐桌上有孩子，不允许喝酒。”

    “这事也要管着。”

    崇祯很是无奈！

    “那客人非要违反规定呢，我就要喝酒呢？”

    “客官你看，门口挂着鞭子，违反饮食规定的食客，脱衣服露出后背，鞭笞5下。

    酗酒闹事的，每天鞭笞5下，鞭笞的天数看情节而定。”

    崇祯立马决定，在马家庄还是戒酒的好。

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