第38章 都是闻着味来的[1/2页]
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接着嬴长歌拍了拍手。
不一会儿几名丫鬟便将西红柿、黄瓜、香菜、白萝卜、白糖、盐、酱油和醋等食材和调料拿了上来。
摆在石桌上后,便退了下去。
“你先把这些黄瓜用菜刀拍碎,然后再切成一小节一小节。”
“西红柿切成薄片。”
“至于白萝卜,把他切成细丝。”
嬴长歌看向这些食材对着刘主厨吩咐道。
“是,九皇子。”
虽然刘主厨心中有些疑问,但还是照着嬴长歌所说的做了起来。
把西红柿、黄瓜以及白萝卜洗好后,便挥动着菜刀唰唰快速地切着。
刀法之快、熟练。
连一旁的嬴长歌见此双目也是微微一亮。
一盏茶的功夫后。
刘主厨便切完了,随后扫了一眼庭院询问:
“没有炉灶,在这庭院里如何烹饪?”
嬴长歌闻言,笑道:
“不用炉灶,这个只要用手就行。”
“用手就行?!”
刘主厨一听顿时感到不可思议。
这听起来也太疯狂了,自古以来做菜哪有不生起炉灶做的?
而且用手也不卫生,吃坏了肚子怎么办?
不过这话是从嬴长歌口中说出来的刘主厨也不敢妄下定论。
或许这位九皇子又有什么特殊方法也说不定。
切好了食材之后,嬴长歌撸起袖子开始在碗里拌调料。
旁边的刘主厨认真地看着,心中一直纳闷。
这就开始拌调料了?
炒菜的炉灶、锅之类的什么都没有,直接就用手做?
这九皇子做菜的方法真是让人难以理解!
在刘主厨疑惑的双中注视下,一会儿后。
嬴长歌便将调料拌好,接着把切好的黄瓜、萝卜丝以及香菜等食材放进碗里。
随后直接把调料倒在了食材上,之后又将白糖放在西红柿上。
刘主厨越看脸上越发的疑惑不堪。
这九皇子到底是要做什么菜,竟然直接上了调料,如此做法他还是头一次见识。
而且这些白色小颗粒是什么?
这一切做好之后,嬴长歌抖了抖衣袖,看向刘主厨说了一句:
“做好了!”
刘主厨愣了愣。
这些菜还没有煮熟,能吃?!
随后嬴长歌动筷子夹了一片黄瓜尝了尝。
“嗯,咸淡适中。”
“不错!”
“刘主厨,你也尝尝。”
嬴长歌看了一眼刘主厨。
“是,九皇子。”
刘主厨躬了躬身,将信将疑的拿起筷子,夹了一片黄瓜尝了一口。
顿时脸色一变,惊道一声:
“清凉爽口,没想到生吃也是如此美味!”
嬴长歌笑了笑,开口解释道:
“这叫凉菜,和你刚才尝过的一样。”
“不用煮熟,切好再加些调料就能食用。”
“再来尝尝这雪里红。”
嬴长歌指了指西红柿。
“血里红?”
刘主厨看着面前的西红柿顿了顿,脸上瞬间露出难看的神情。
嬴长歌见状,解释道:
“是雪花的‘雪,雪里红,是糖拌西红柿的别名。”
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第38章 都是闻着味来的[1/2页]
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