第41章 蒸鸡蛋糕[1/2页]

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    宁韶念看着去送人的又被送回来了，还带着一篮子鸡蛋，额头突突直跳。

    这傻闺女怎么还拿人东西回来了？

    “向南，你这是？”宁韶念试探的开口。

    “宁婶，是我家鸡蛋最近存的多了些，我奶奶不舍得吃，正好乐乐会做鸡蛋糕，就想着让她帮忙做些，让大家都尝尝。”

    靳向南有条不紊的回道，仿佛那个强硬着把鸡蛋拿来的不是他。

    “哦，哦，这样啊，那行，等乐乐做完了就给你送过去，婶子是该吃些好的补补身子。”

    宁韶念满口答应着，可心里还在疑惑，自家闺女什么时候会做鸡蛋糕了，她怎么不知道。

    送走靳向南之后，宁韶念狐疑的看着童乐乐，“乐乐，你真会做鸡蛋糕？”

    童乐乐肯定不能说自己不光会做鸡蛋糕，还会做更多的糕点，而且八大菜系都有所涉猎。

    只得挽着宁韶念的胳膊，娇声娇气的说：“娘，我之前看书的时候看到过鸡蛋糕的做法，就是一直没试过，正好这次试试，您就等着吃吧。”

    宁韶念面对闺女的撒娇自然抵挡不住，立即满脸笑意的答应着，还说到时要帮忙。

    童乐乐自然同意啦，不过还是让自家二哥帮忙吧，毕竟打蛋液是个体力活。

    等下午下工之后的童承远听到妹妹的请求想也没想的就答应了。

    下午的时候童乐乐将今天的任务奖励，白面和大米偷偷的放在了自己屋里。

    只拿了少许的白面放到了厨房，晚上用来做鸡蛋糕，其他的只能找时间拿出来。

    因为家里没有烤箱，所以童乐乐打算做蒸鸡蛋糕。

    将鸡蛋打在一个干净无水的大碗里，低速搅拌打发至起大泡，然后加入白糖，快速搅拌打发至有小泡。

    这时候就是童承远表现的时候了，拿着两双筷子快速的搅拌，不一会儿就达到了童乐乐的要求。

    继续加入白糖，快速打发至细腻发泡，出现纹路。

    然后分两次加入面粉，搅拌均匀至无干粉，加少许油。

    最后上锅蒸熟即可，蒸之前要注意的是将碗拿起落下震动几下，将面糊里的空气镇出来。

    蒸大约20分钟差不多就可以了，揭开锅盖，瞬间香气四溢。

    馋的童承远口水都要流下来了，眼巴巴的看着锅里的鸡蛋糕。

    因为家里没有计量称，所以白糖和面粉的量都是童乐乐根据经验自己把把握着加的。

    不知道最后的成品如何。

    出锅凉凉后，童乐乐将鸡蛋糕切成几个小块，拿起一块给了童承远。

    出力气的优先。

    童承远吃完之后，只觉得好软啊，感觉就像咬了一块海绵，松软无比。

    味道也特别好，鸡蛋和白糖的中和，简直是他吃过最好吃的糕点。

    “妹妹，太好吃了这个。”将剩下的鸡蛋糕全部塞到嘴里，童承远口齿不清的夸赞道。

    宁韶念和童承泽也拿起了一块，仔细品尝，味道比意想之中的还要好。

    童乐乐也拿起一块尝了尝，嗯，是还不错。

    之后将剩余的鸡蛋全做成了鸡蛋糕，童乐乐装了一半的量打算明天给靳向南送去。

    剩下的一半，童乐乐打算留着自家吃，拿一部分给干娘送去尝尝。

    第二天一早，童乐乐就去了靳家，正好靳奶奶也在，童乐乐很开心。

  

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