第78章 闲着也是闲着[2/2页]

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    购更多的原料过来，另外找个木匠打造一套工具！”

    嘎尖：“这样一来，压缩饼干的工艺不都传出去了吗？”

    “那有什么，咱们又不靠这个挣钱，说了你也不懂，去吧去吧！”

    枸子用大锅煮了大半锅的水，然后放下三块压缩饼干，再放了些野菜，煮成一大锅糊糊。

    没等出锅香气再次弥漫空中。

    老汉眼巴巴看呆了。

    这又是什么？这么香？

    枸子给其他人都舀上一碗。

    小男孩嘴馋，肚子已经溜圆，还流着口水挤在老汉身边。

    老汉自己先吃了几口，感觉真是香浓美味，他又喂了小男孩两口，才端着碗走到庄闲面前：“公子，这和羌胡的青稞炒面好像有点像。”

    庄闲点点头。

    老汉郑重地行礼，并且将之前庄闲给他的所有钱财都拿出来。

    “老丈，你这是作甚？”

    “老儿想学公子的手艺，不知道这些钱可够？老儿就舔着脸说句实话，公子大才，自然不屑于这等手艺，不过老儿日子过的艰难，还请公子垂怜，日后老儿一定给你立个牌位，让子子孙孙都记住是公子传下的手艺……认你做祖师……”

    庄闲苦笑不已：“别胡说了，这手艺也是我琢磨出来的，咱们不论其他，这两天我怎么做，你怎么学，能学到多少是多少，其他自己琢磨去，我才不要这个劳什子祖师！”

    至于桌上的钱，看老头也不肯收回去，庄闲直接拿给了枸子，让他多买些东西……

    林罗根在周围转了一大圈，快到天黑才返回，餐点没认出来地头。

    这里已经变成一个大排档。

    三口锅，两口在下面，一口在炖着卤肉。

    枸子那个鬼东西，买了锅碗不算，还多买了十几副下水和七个猪肉，因为他最爱吃庄闲做的卤下水和卤猪头肉。

    这时代猪叫做豚，属于不上台面的肉食，也就是草民吃，而下水和猪头肉连草民都不怎么吃，只有难民和贱籍的人才可能吃。

    但是他们也不可能用油盐酱醋之类的佐料和香料，加上公豚不骟的话又骚又膻，根本不能入口。

    庄闲是从猪肉王国穿越来的，全世界的猪肉都填不满国人的餐桌，自然是知道怎么吃的。

    配方是不可能告诉老汉的，不过能教他怎么腿毛、怎么烫皮除腥、怎么肥而不腻、怎么上色入味，基础的葱蒜姜酒糖醋也能够翻出百十种做法来。

    杀猪菜也是不可能的，庄闲要做大量的咸肉和腊肉，剩下的熬油加入压缩饼干内，所以他做的是卤猪肉肉、血肠、卤下水，最多就是一大盆的野葱韭花炒油渣。

    这些都是浇头，主食是面片，荞麦、粟米加上小麦精粉、盐，再用煮肉的白汤揉成面饼，切成手指宽的薄面片下锅，捞起之后，用熬出来的荤油加上一点点卤肉汁，就是美味。

    客人络绎不绝，有些人吃了两碗还不够。

    看得林罗根有些无奈。

    这大郎真是太闲了……

    这时候，一群人丁铃当啷地就冲过来。

    为首的，居然把一把刀拍在桌子上：“赶紧的，一人一碗面，剩下的肉老子都要了！看什么看，滚……”

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