第一百三十九章 土豆的三种吃法[2/2页]

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    脸上，露出了一股难以言说的表情。

    从他的表情上，众人知道这东西并不能生吃。

    从制盐开始，华部落就知道，首领说的好吃的，一定是好吃的。

    不过怎么吃，必须听首领的。

    洛土在一旁架起了几口大锅，里面已经烧开了水。

    庄遥让人切好了牛肉，早已经下入了锅里。

    小火慢炖，锅中的牛肉汤，已经开始散发出浓郁的香味了。

    庄遥这才不紧不慢的将土豆放入了锅中，以及一些其他的蔬菜。

    然后加了点盐，盖上了盖子。

    这一锅土豆炖牛肉，就这么简单的做好了。

    在大锅的另外一边，放着一个叫做“甗”的东西。

    这是古代的一种蒸具。

    这种东西分为上、下两个部分。

    上半部分叫做“甑”。形似一种平底锅，但是底部却是箅子——也就是开了孔，或者一些空隙，可以透气，利于蒸汽通过。

    下半部分就是之前已经做好的“鬲”了。

    将甑放在鬲之上，就是甗了。

    在甑里放着土豆，鬲中加入清水。

    鬲下面的三个足之间，填满柴火。

    这样一个原始的蒸锅就做好了。

    最近几天，洛土还在设计一种联体甗。

    也就是将下面鬲的部分，做成一个方形或者圆形的台子，台子中空，可以盛水。

    在台子的上部，则是一个陶制的平面，上面开有灶孔，可以同时放上三个甑。

    这样可以节省地方和柴火，同时蒸出很多的东西。

    不过这种三联甗，对烧陶技术的要求很高，可不是随随便便就能做出来的。

    除了炖土豆、蒸土豆，还有一种就是炸薯条了。

    这是庄遥特地为自己做的，虽然没有可乐鸡翅搭配，但是能吃到炸薯条也不错。

    在旁边的一口小锅里，放着珍贵的动物油。

    旁边放着一盘长短粗细很不统一的土豆条。

    庄遥将土豆条洗干净、沥干，然后就扔到了滚烫的油锅里。

    土豆变成金黄色之后，庄遥用陶勺将其捞了出来。

    此时另外两种土豆也都差不多好了。

    众人眼巴巴的看着庄遥，准备开饭了。

    首先第一道菜，就是土豆炖牛肉了。

    这是一道硬菜，但是也是最平平无奇的。

    美味的毫不意外，就是普通的炖菜。

    只是这土豆在水中一炖，口感却是很不错，软软的，绵绵的。

    用木壮的话来说就是：“几乎快赶上肉了。”

    接下来的一道菜，就是蒸土豆了。

    庄遥掰开一个土豆，热气腾腾。

    他拿出一把盐，洒在了土豆上。

    “等凉了再吃。”庄遥对木壮说道。

    木壮将土豆捧在手中，土豆的温度还未降下来，他只能不断的让土豆在两只手里翻腾，活像跳舞一般。

    等到土豆的温度降了下来，他才放进了嘴里。

    “还不错。”木壮点了点头。

    接下来，就是薯条了。

    这里没有番茄酱，庄遥只能以盐代替，增加风味。

    没想到这道菜到时异常受欢迎，无论是大人小孩，都捧着几根薯条吃了起来。

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