第95章 蛋炒饭[2/2页]

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    能起源于汉朝，西汉时期，那个时候不叫蛋炒饭，叫做“卵熇”……。”

    “你少废话，炒个饭，哪有那么多话。”刚才的男服务员特别的讨厌何雨柱。

    张强本来又想教训一下这个男服务员，老太太看了一眼张强，制止了张强的行为。

    “鸡蛋里呀富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素a、维生素b。”何雨柱也不生气，继续说着。

    什么维生素a，维生素b，一群厨子听都没有听过，心中还在想，炒个蛋炒饭，批话真多，炒就炒呗，你一个蛋饭饭还能炒到天上去。

    然后他们看到的一幕，好像这个蛋炒饭真的炒到了天上去。

    上好的食材需要最朴实的烹饪方法，可是隔夜饭和蛋可不是上好的食材就是普普通通的食材，那么就不得不用一些特殊的方法了。

    让他们见都没有见过的方法。

    让他们大吃一惊的方法。

    让他们看了，就知道输了的方法。

    因为他们做不到。

    不是瞧不起他们，是人与人真的是有差距的。

    何雨柱锅铲一扬，锅中的油直接悬空转起圈来。

    何雨柱又一扬锅铲，那刚打好的蛋，本来是打散了的，却突然蛋清与蛋黄又分开了，分开又聚在一起，聚在一起又分开。

    刘大厨额头开始出汗了。

    而那个男服务，心里也开始没有了底，但是嘴还是硬着说：“炒个菜，你耍杂耍呢。”

    何雨柱嘴上一笑，一扬锅铲，准备好的隔夜饭直接也飞了起来。

    张经理，用袖子擦了擦额头，一年的免费霸王餐呀，这个钱谁出。

    入锅。

    出锅。

    入锅。

    油，蛋，饭竟然在锅里跳起舞来。

    本来炒个蛋炒饭其实是多么简单的事情，可是怎么就炒成了这样。

    不是先放油，然后放入鸡蛋，接着迅速滑炒就可以了吗？

    这是在做啥，这是在做啥？

    张强都看得一蒙一蒙的。

    “这个何雨柱炒个菜怎么这么花里胡哨的呀。”

    其实这不是花里胡哨，只是何雨柱不会告诉他们，自己拥有“超级厨师技能”，能够将每一份食材最好的一面发挥出来。

    这样做能让油刚刚好的在蛋与饭上浸入，而且还能让油温刚刚好将饭与蛋炒熟，就要的这一个“刚刚好”。

    蛋已经又滑又嫩了，饭也开始颗颗饱满，散发出了米饭的香味。

    蛋香，油香，饭香，美妙不可言。

    这就是蛋炒饭！

    这就是普普通的蛋炒饭吗？

    是自己眼花了吗？

    是自己在做梦吗？

    还没有吃就知道不简单了。

    刘大厨，现在觉得自己叫“大厨”是丢了大厨的脸。

    可笑的大厨的身份。

    关火。

    何雨柱刀一挥，菜板上的葱直接飞入锅中，现在是饭，蛋，葱开始不停的来回的翻炒起。

    葱香——。

    厨房里的人，很享受这样的香味。

    很多时候厨师是不愿意待在厨房里面的，可是今天这蛋炒饭，如果有人赶他们走，他们都不想走，因为太香了。

    放盐。

    随意翻炒两下，出锅，进盘。

    一个太极的蛋炒饭形状出现在盘中，散发出最朴实的香味。

    夸张的炒饭过程，出锅后的朴实，轻嗅，那香味，美妙无穷。

    久久，让众人，难以自拔。

    ……。

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