第28章 蚂蚱酱[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[乐阅读]https://m.leduxs.org最快更新！无广告！

    民畏蝗如虎。如今，我将教给你们一个法子，让这蝗虫，从饿虎，变成美食！”

    众仆妇激动的跪地磕头。救灾之法，自古以来就是圣人手段，那大贤良师教徒弟五百多人，救死扶伤，手段通天，令人羡慕。如今，一文不值的她们也能学这圣人手段救灾了，解决蝗灾，那可是莫大功德啊！

    所有仆妇边磕头边赌咒发誓，发誓决不透露圣人手段。

    刘封制止她们，告诉她们：“你们学会了，我不但不要你们藏着掖着，我还要你们去大街上，去各个县城的世家大族里面，教授他们制作，我要这个法子传遍世界各地，让蝗灾从此绝迹！”

    说完，招呼仆妇们起来，让人在灶中生火，倒入豆油。

    油温七成热，抽出灶中木柴，转为中火，防止油温过高炸糊，刘封把去掉飞翅洗干净晾晒干燥的蚂蚱倒入油锅，拿笊篱搅拌一下，让蚂蚱受热均匀，边炸边给仆妇们讲解。

    蚂蚱炸到变色，捞出放在一边备用，到这一步，蚂蚱其实已经可以吃了，撒把盐就行。

    继续倒入花椒茴香香菜籽等香辛料，炸出香味，捞出。

    少许瘦猪肉，剁成细细的臊子，在油锅中打散，每一粒猪肉不过米粒大，炸到金黄。

    葱姜蒜茱萸早已切成细末备用，倒入油锅炸出香味，稍微靠一下蒸发蒸发水分，加入食盐、少许黄酒，再把炸过的蚂蚱切成碎块倒进去一起炸。炸出香味来以后捞出，搅拌均匀。

    油料正好，炸好的蚂蚱酱散发着浓郁的香味，香辛料的刺鼻味道混合着虫类蛋白低沉的香味，转换为一种厚重的味道，让人垂涎欲滴。

    用新出锅的烧饼一刨两半，抹上油汪汪的蚂蚱酱，夹起来咬上一口，粮食的麦香与熟蚂蚱独有的厚重香味相得益彰，裹挟着热气占据了整个身心，让人异常满足。

    多少油加多少蚂蚱，放多少调料，多少葱姜蒜茱萸，不喜欢吃辣的可以不放茱萸。又研究了把香辛料磨碎加入的效果，刘封完完整整的把技术教给了仆妇们，每一个仆妇都拼命记住每一个步骤，没有不用功的。

    出了师的仆妇们接到任务开始四散布置，街头摆摊的，被请到豪门大族的，整个渔阳、幽州，都充斥着她们繁忙的身影，随着教授的徒弟越多，制作的蚂蚱酱越多，大族商家收购的蝗虫越多，地里的蝗虫开始肉眼可见的少了下去。

    刘封站在渔阳城城头，看着城外田里乌泱泱捉蚂蚱的人，嘴角露出了欣慰的笑容。

    蝗灾很严重，铺天盖地的蝗虫吃光了青州所有带绿色的东西，就连树上的树皮，都啃的坑坑洼洼。饥饿，让它们咆燥，拥挤的同族，让它们疯狂，不时有同族的腿踢到自己的腿，让它们不再忍耐，带着黑条纹的圆眼睛狠狠地盯着远处的青翠色，吃！吃！吃！它们不大的脑仁里只剩下这一个念头。

    它们一跃而起，顺着东南风，铺天盖地，一路——飞！

    幽州南端容县城南三水村，“蝗灾快到了！蝗灾快到了！”随着一匹快马飞奔而过，村里的青壮年抄起竹笊篱就往外奔，家里的妇人小孩刷水缸、水桶，烧开水，等待家里的男人满载而归。

    村里男人们互相吆喝着，家家户户提着麻袋的，抄着笊篱的，在村南荒坡上站成一排，站在最前面一个壮硕的中年人喊着：“乡亲们，记住了吗？我再强调一遍，抓回去，淹死，去翅子，煮熟了，泡两遍，晾干！水不要钱，柴火也不要钱，谁家要是没按规矩来，吃坏了那些老爷们，牵连到整个村，直接杖毙！”

    中年男人的话吓的所有人都一缩脖子，但还是大声回应着知道了。

    远处隔壁村的人也来了，再远处县城里的人来了，再远处……

    灾蝗铺天盖地的飞来，它们一路吃，吃光了就一路飞，有的蝗虫吃饱了，不愿意继续飞了就落在地上，有的蝗虫变了颜色跟着它们一起飞。飞过了不知多远，它们看到了一排举着笊篱的人，呜呜泱泱，一眼看不到边……

    蝗灾——平定。

第28章 蚂蚱酱[2/2页]

『加入书签，方便阅读』