第216章 凉拌面鱼[1/2页]

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    翌日大早，白软软起床，准备做面鱼。

    做面鱼，也是从揉面开始讲究。需要鸡蛋，盐和面粉。

    放盐的比例是300g面粉放2g盐，五斤的面粉里，打上五个鸡蛋，然后再开始揉面，大概就够他们吃了。

    当然，放盐的量取决于白软软的手，他们又没有称重器……

    将盐和鸡蛋放入面粉里，用筷子把它们搅拌均匀之后，少量多次，往大盆里放入温水，揉成面絮状。最后，再揉成一个光滑偏硬的面团。

    接下来做面鱼最重要的器材登场了——那就是剪刀。

    剪刀是几个月前寒潮的时候，银月闲着没事，白软软让他帮忙做的，剪刀手柄用一根不太粗的铁丝扭一扭，剪刀处则是将银狐部落的铁矿开采出来，用上好的铁打磨出剪刀的形状。

    然后刀刃处，在大石头上磨的光滑即可。

    有了银月做的铁剪子，他们做衣服特别快。

    银月当时为了备用，一共做了三把剪刀，他们有两把在用，一把是做衣服的，一把是专门给鱼开膛破肚，剪虾头的，还有一把在储物架上放着。

    为了剪面鱼，白软软有些肉疼的把那把从来没用过的剪子拿了出来。

    将面团按压，方便剪面鱼，刷刷几剪子下去，面团长长的一条就被剪下来，特别像鱼的形状，所以才叫面鱼。

    白软软的动作非常快，几分钟的功夫，就剪下了一个人吃的分量。

    今天是墩墩起来的最早，他见到白软软在做好吃的，打了个哈欠，便扑腾着圆嘟嘟的树叶小翅膀，朝着白软软飞过来，特别殷勤的对着她卖萌。

    小墩墩绿色的眼睛大大的，白白胖胖的小脸像珍珠一样圆润。白软软顺手揉了揉墩墩的小肚子，“帮我烧水。”

    “好嘞！保证完成任务。”墩墩连忙扑腾着小翅膀，用藤蔓卷起装水的大桶，往锅里哗哗倒。

    然后，溅了白软软一脸水。

    白软软：“……”

    墩墩一脸抱歉：“对不起哦软软姐姐，我不是故意哒。”

    白软软：笨蛋小墩墩！

    起锅烧水，把面鱼下进锅里，煮熟捞出，放入冷水中过一遍水，让面鱼降温，还能让面鱼等会儿吃起来更劲道。

    接下来就是调一个料汁。

    拍一些蒜泥，剁辣椒、葱花，加入一些烧烤料，放入盐、醋、老抽、辣椒油，搅拌搅拌。

    然后将调好的料汁浇到面鱼上，最后浇热油，将面鱼搅拌均匀即可。

    这样做好的凉拌面鱼吃起来特别筋道，酸甜爽口，比吃肉还香。

    如法炮制的做了好几盆面鱼，七只鸟、长命，其余的小精灵们起来

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