第172章 鱼生，吃的就是一个鲜[1/2页]

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    江鹤带着江定波赶到的时候。

    酒楼内，已经被人摆好了桌案，而那桌子上，放好了一条鲜鱼，和一柄打磨好的菜刀。

    周围，很多食客正在围观。

    看来，他们也很想知道自己平日里吃的，到底算不算上等美食。

    既然有人来“砸场子”，那他们也乐得凑热闹。

    江鹤察觉到不妙，拎起掌柜的衣襟就质问道：

    “谁让你允许他们在这里展示刀功的？”

    掌柜的一脸无辜，苦笑道：

    “东家，不是我允许，是实在没办法……”

    “刚刚在座的所有客人都在起哄，我们要不答应下来，这生意就做不成了。”

    “也只能答应啊。”

    “不过东家你放心，这老头看起来平平无奇，吃东西的时候也是狼吞虎咽的，一看就知道不会品鉴……如此粗人，怎么可能会精湛的厨艺呢？我们不会输的。”

    脸肿的江定波，躲在江鹤身后，看到酒楼内闹事的那一伙人之后，顿时瞪大了双眼。

    他赶紧拉了拉江鹤的衣袖，大着舌头道：

    “爹……”

    “那小纸，奏似井天打我的那锅人……”

    （那小子，就是今天打我的那个人。）

    江湖低下头反应了半天，才弄懂江定波在说什么。

    “儿子，你说他就是今天打你的那小子？”

    江定波连连点头。

    这下。

    江鹤更怒了。

    他已经打定主意，今日必要让打他儿子的这小子好看！

    想到此处。

    江鹤反而冷静了下来，不急着上去找朱雄英的麻烦。

    毕竟这几人现在都在他家的酒楼内。

    他根本就不慌。

    到时候找个理由把食客们赶走，再把门关严实了，这两个得罪他儿子的小子，不还任自己拿捏？

    另一边。

    钟老走到桌子前，看了一眼那水盆里活蹦乱跳的鱼，对酒楼厨师道：

    “别说老夫我不给你机会。”

    “现在当着大家的面，你再做一份鱼脍。”

    “这回若是刀功还不如我，那你们这酒楼就早些关门大吉，你也再去好好学学厨艺再回来。”

    厨师瞪了钟老一眼，熟练地拿起砧板上的刀，道：

    “各位可都看好了。”

    “这桌客人非要说我刀功不行，做出的菜不值那个价。”

    “既然如此，那我就和他比试比试。”

    “各位也算做个见证。”

    说罢。

    他伸手便入水盆之中，稳稳地抓住了一尾鲜鱼。

    接着，在众人面前。

    这厨师熟练地将鱼鳞片剃净，去头切尾，薄切摊在盛满冰块的碗上晾着。

    那菜刀在他的手中翻飞，不一会儿，一盘鱼生就做好了。

    最后。

    厨师用筷子夹起一片鱼肉。

    当着众人的面，说道：

    “各位请看……这片鱼如何？”

    围观的食客们见了，纷纷拍手称赞，他们平日里只见过片好的鱼生，如何见过制作过程？顿时只觉得新奇和惊叹。

    “不错不错，这鱼肉晶莹剔透，侧面如发丝般纤细，师傅的刀功好生了得！”

    “对，这鱼肉还透着光，真可谓吹弹可破……”

    “不愧是江家酒楼从京城请来的大厨啊，这刀功真是让人大开眼界。”

    众人评价着，吹捧着，让那厨师好不得意。

    他放下筷子，对钟老使了个眼色，道：

    “老头，该你了。”

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