第25章 莺儿含羞带笑尝烧烤，薛家喜出望外悟商机[1/2页]

    两人说说笑笑信步游走，看到宝玉和湘云又在那烤那鹿肉，茗烟看了一下，贾政开心大笑，这样有野趣，你过去尝尝看……

    茗烟走到旁边，看到宝玉和湘云把鹿肉切的有巴掌般厚，放在火上炙烤，外面焦糊一片，里面恐怕还没有熟。

    茗烟惊讶不已、目瞪口呆，才知道这家伙说的腥的膻的大吃大嚼，根本不是谦词，是真的如此暴殄天物在吃。

    这哪有真名士自风流的境界，这风不风流先不说，对于吃货茗烟来说，简直是万点暴击伤害。

    茗烟跟宝玉说：你这样烤肉，完全没有任何烤肉的香味，切的太厚，外面焦糊，吃起来必然是一片苦味，内里却还没有熟透，鹿肉腥膻，又苦、又腥、又柴，如何享受到烧烤的乐趣。

    宝玉疑惑的说；用火烧，放在火上烤，又烧又烤，不是如此吗？

    茗烟悲叹一声，来到厨娘柳嫂子面前，让她铺开桌帷，列好刀叉、削好竹签，好在所有蔬菜都是现成的，茗烟撸起袖子亲自上阵。

    让柳嫂子用竹签把各色蔬菜串在竹签上，肉片要切的薄，肥瘦要相间，这样炙烤出来表皮焦脆、又能入味，且有嚼劲。

    看着刘嫂子刚才用鹅卵石搭建的灶台，茗烟哑然失笑，野味不是这个玩法，他找了把小铲子，去做德克塔火灶。

    这可是特种兵野外生存必备技能，他之前对军事和纪录片那可是相当的有研究。

    德克塔火灶优点太多，因为有通风孔设计，保证了充分燃烧，且关键是没有烟。

    待会这帮小仙女来烧烤的时候，姿态尽可以优雅万分，又能尽情享受烧烤的乐趣，却不用担心两鬓苍苍十指黑。

    柳嫂子抱了一堆树枝和枯木回来，茗烟看着，让柳嫂子休息下，这些树木不错，但是要想烧烤更有味道，最好能够融进树木的清香。

    比如周边的松树很多，用这个烧烤，滋味最好，贾政踱步过来，笑着对茗烟说：

    别人都说君子远庖厨，这话不对，你简直就是灶神，不对，叫饭神，好像也不贴切，瞪视着宝玉，你说，叫什么好？

    宝玉说；不如叫食神好了。

    贾政拈须微笑。

    贾府小厮情商很高，当下小厮们络绎不绝抱来一堆松木，德克塔火灶火口很多，尤其在上面做烧烤，简直妙绝不可言。

    刘嫂子、茗烟各拿竹签串成的烤串在上面上下翻飞，柳嫂子本是厨娘出身，厨艺能力本身不俗，边看茗烟所做，边有样学样。

    烤至半熟，茗烟从怀里摸出一袋调料，异香扑鼻，沁人心脾，刘嫂子好奇的询问，这是何物？

    茗烟哈哈大笑，这才是烧烤的灵魂。

    大观园风景优美，里面栽种很多奇花异草，很多花草更是常人难以看到，只是大家只知欣赏，不知妙处，然而尽管如此，我也仅仅从大观园里搜集到了部分，未能收集全面。

    比如说白豆蔻，这个只在广东、云南有分布，路远山高，难为当时怎么运过来的。

    白豆蔻芳香健胃，味道辛凉，有着暖胃的奇效，对于消食有着神奇的功效。

    丁香，晒干后可以作为香料使用，但是一定要注意是观赏用的丁香还是香料所使用的丁香。

    花椒，本身人们就有用它来做菜的习惯，但是这个最大的好处，还是碾碎了成为齑粉，然后放在调料里来做烧烤使用。

    后面还有其他调料，因为薛家有大量的药铺，莺儿去我住处看了几次，觉得新装修的房子异味太多，怕我不习惯。

    她就从薛家药铺里找来了很多香料，细心的用布包裹在一起放在我的房间里。

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