第99章 制作精盐？那不是有手就行吗？[2/2页]

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    “你怎么知道？”

    “我这嘴啊，天下美食不说吃了上千道，那至少也有数百道了。

    先前我吃店家你府上林大娘所做的吃食之时，其盐用的应该是粗盐，口感较涩，以及淡淡的海水气息，虽然在炒的过程中，这种涩感已经很微弱了，但我依然能吃的出来。”

    “而今天的这四道菜，所用的盐，却没有这股涩味，反倒是味道很干净，细腻。

    所以我猜，林大娘今天所用的盐应该是精盐。

    我在宫里的时候，也尝过一些精盐，所以对这个味道特别的熟悉。”

    李世民一连串的解释了许多，段暄也点头承认了。

    林大娘确实在烹饪的时候，将以前的粗盐换成了精盐。

    不过这些精盐，并不是花大价钱买的。

    而是段暄自己带着府上的下人们弄的。

    别以为段暄每天只会摆烂享乐。

    制作精盐，也丝毫不在话下。

    可能这就是穿越古代的优质男性吧。

    办法其实也很简单。

    首先原材料海水和石灰石。

    海水只要靠海就有，石灰石更是山上都有，这两种原材料都不是什么稀奇的东西。

    首先把收集的海水放到一个池子里，晒。

    等到晒得差不多的时候，再换一个池子，继续晒，直到结晶为止。

    这个时候，就可以得到粗盐了。

    然后再把粗盐融入水里，拿先前收集好的石灰石，用炭火进行加热，让它变成生石灰，接着加水，让它转变成石灰乳，然后把饱和的石灰乳溶液加入粗盐溶解的水里，就会出现杂质，将其过滤一下。

    这个时候便可以通入二氧化碳，当然了，以段暄目前所掌握的科技水平，单独的二氧化碳肯定是不好弄的，索性退而求其次直接晾在空气里。

    过上一段时间又会出现杂质，在过滤一次。

    最后再蒸馏一番，就会得到没有苦涩味道的精盐。

    以上，便是段暄带人制作精盐的全过程，简单易上手。

    并且精盐的质量又高，成本价十分便宜。

    就在这时，李世民似乎是有什么预感一般，突然话锋一转，主动询问段暄：

    “店家，你这精盐好像比我在宫里吃的精盐还要细一些，好吃多了。

    你这精盐，该不会是自己弄的吧？”

    “......”

    段暄沉默没有立马回答。

    段暄沉默的反应，顿时让李世民心里猛地咯噔了一下。

    脸上尽是震惊的神情。

    “店...店家，你这...这精盐，该不会真是你自己弄的吧？”

    这一次，段暄承认的点头。

    不可思议的神情在李世民的脸上布满。

    李世民看着段暄的眼神，宛如看一个妖孽一般。

    “店家，你这精盐...可以量产吗？”

    段暄再次点头。

    “不仅能，而且方法还很简单，容易上手，成本还便宜。”

    段暄这话说得，属实有些凡尔赛了。

    说得李世民整个人都激动的面红耳赤了起来。

    菜也不吃了。

    李世民缠着段暄继续追问。

第99章 制作精盐？那不是有手就行吗？[2/2页]

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