第26章 开创大唐炒菜[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[乐阅读]https://m.leduxs.org最快更新！无广告！

    >    恍惚间，大娘才回过神来，连忙去拿碗盛饭。

    段暄则是将韭菜鸡蛋、爆炒羊肉、红烧鱼以及榨油炸成干的肥瘦肉统统端上桌。

    猪肉和羊肉都是经过了焯水与生姜去腥的。

    其中的腥味已然是大大减少。

    待到林大娘拿碗筷的功夫，段暄看着桌上的四菜已经食欲大开了。

    今天他有预感，自己肯定能吃三碗大米饭！

    林大娘将碗筷拿来，盛好米饭端了上来，当看到桌上的四个菜时，又被震惊到了。

    大娘不仅震惊于段暄的厨艺，还震惊段暄这惊人的炒法。

    大娘甚至都不用尝一筷子，就晓得这四个菜一定好吃。

    色香都有，味道还会差吗？

    段暄拿起筷子，端起盛好大米饭的饭碗，最先开动。

    段暄夹起一块红烧鱼，经过油炸那酥脆的口感，顿时让段暄梦回后世美食。

    妞妞也夹了一筷子爆炒羊肉，从未有过的羊肉口感顿时让妞妞眼前一亮，就是有点烫嘴。

    “呜…段哥哥…好吃。”妞妞竖起大拇指，直呼好吃。

    林大娘亦是如此。

    平常三人最多一共吃四碗米饭。

    但今天却是破天荒的，三人一共吃了足足七碗大米饭，差点没给撑死了。

    最后一口饭和一口菜也被林大娘刨了个干净。

    “嗝…”林大娘打了声饱嗝。

    看着全部吃光的盘子，林大娘心中稍稍有些后悔了。

    她后悔吃了这么好的菜，以后再吃自己煮的，寡淡无味，那根本没胃口。

    就在林大娘苦恼之际，段暄将她喊了出来。

    两人这关系，段暄也不拐弯抹角了，直接开门见山的说道：“大娘，你想学今天我炒的菜吗？”

    林大娘闻言脑回路还有些没反应过来。

    过了一会儿后，林大娘这才反应过来，连忙点头回道：“想。”

    顿了顿，林大娘又有些犹豫起来：“可是你这门手艺，能传吗？

    你也知道大娘除了这院子，啥也没有……”

    段暄轻笑了一声，摆了摆手继续说道：“大娘倒是不必多虑，我说传，那便可以传。

    大娘待我如子女，这不过一项厨艺罢了，就当做我送与大娘的一份礼物，以报答这么多天的恩情。”

    “就是大娘学成之后，我希望大娘可以专门为我和妞妞做菜…当然啦，我也会按照东市花满楼大厨的每月工钱给大娘你的。”

    “不用，我不要工钱。”

    “要，必须要！”

    这一次，段暄面色严肃，寸步不让。

    段暄见过太多关系十分要好的兄弟，合作伙伴，朋友等，无一例外都是因为钱这个问题，而最后闹得不愉快，从此老死不相往来。

    段暄不看重钱，有着系统在，他也没必要看重钱。

    林大娘瞧见段暄此次态度异常坚决，也便没有再说什么了。

    临了，段暄便领着林大娘再次进入厨房。

    要想炒菜，段暄先从第一步最基础的认识调料，尤其是盐！

    百味盐为首。

    接着便是切菜，不同于水煮和蒸，炒菜要切的菜就要精细的多。

    ……

    夜幕降临，厨房内灯火通明，林大娘独自一人仍旧还在磨炼刀功。

第26章 开创大唐炒菜[2/2页]

『加入书签，方便阅读』