第602章 回村沉淀[2/2页]

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    nbsp; 很快梨丝就煮出汁水来了，继续大火猛煮30分钟。

    梨肉煮到软烂，叶欢拿一把大网筛，给梨肉过滤出来，然后放进米允儿她们准备好的纱布里。

    然后上手使劲的挤压，把梨汁尽可能的挤出来，转小火慢慢熬。

    在这个时间里，每口锅里都会有浮沫煮起来，几个女人就拿着小点的网筛，捞起浮沫，这样的好处是可以保证梨膏的质地纯净。

    接下来就是不停的搅动了，防止梨膏糊了。

    “哥，我这个起大泡泡了。”蛮牛说道。

    “嗯，继续搅动不要停。”叶欢走过去，搅动一下，很浓稠了，而且是非常漂亮的焦糖色。

    看到泡泡变小，叶欢说道：“你这个可以撤火了，然后晾凉。”蛮牛迅速撤火。

    紧接着大家都差不多时间撤火了。

    等到凉了点，叶欢用勺子挖了一点，塞进嘴里，“嗯，一点点的焦糖后味，不错，非常顾得。”

    叶欢竖起大拇指，都是第一次做，没想到配合的还不错。

    其他人也都纷纷弄点出来尝尝，“好吃，没放糖还这么甜呢。”

    “梨子的本味，所以会很甜，这就算成功了。”叶欢笑道。

    “哈哈，好了，拿桌子上的那个玻璃瓶，装好，一家送一瓶，老人孩子都能泡水喝。”叶欢指挥把成品装好。

    这次的梨膏，他没有放一滴水，十几斤的梨子才出一斤的梨膏，和市面上卖的，那可是完全不一样的。

    一个小玻璃瓶装半斤左右，五六百斤的梨子，就做了差不多三十多斤的梨膏，可见成本。

    “老公，晚上不去食堂吃了，我想吃大螃蟹了。”米允儿她们把梨膏装好，不想动了。

    “好，那你们搭桌子，大壮，我们走，去后面抓螃蟹和鱼虾。”叶欢点头，那就不去呗，想吃还不容易。

    叶欢带着大壮几人，来到微山湖这里，现在天还不冷，蛮牛和大壮直接下水，那抄网下去抄了。

    没有空网，鱼虾蟹很多，不过叶欢把半斤以下的螃蟹全扔回去了，那种大河虾，二三两的他也才留下来。

    “这条青鱼不错，大壮哥，烤了吧。”蛮牛抓起一条大家伙，笑道。

    “行啊，多弄两条烤。”大壮点点头。

    叶欢笑了，还是在村里舒坦啊，“那要不要烤肉？”

    “那能少了吗？”大壮笑道。

    “行，你们抓，多搞点上来，我去搞肉。”叶欢笑道，先撤回去，然后从空间弄的藏香猪的五花肉，藏铃羊的羊腿，和牛的小雪花肉，送到小屋那边放在桌子上。

    “这么多肉。”米允儿惊呼，都堆成山了。

    “都是吃货，不多，呵呵，难得今天心情好，多搞点。”叶欢笑笑，这才哪到哪？

    不一会，得到消息的黎海瑞也过来了，叶响和馒头也来了，结果很多年轻人都来了，这下好了，肉不够了。

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