炒肝_运河岛_乐阅读

炒肝[2/2页]

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    不是以肝为主的；吃起来也不像是炒的，反倒更想是熬制的。整体印象接近于一份多种内脏熬成的加了淀粉勾芡的汤。

    能分辨出来的内脏有腰花、猪肝、以及猪肠（感觉上是大肠）。这家店做的腰花有一些腥气，第一口吃的时候让我皱了一下眉。汤里有很多大蒜，盐味也重。

    至少这家的炒肝我不打算做回头客了，也许下次会换一家店尝尝。喜欢运河岛请大家收藏：

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