第479章 差点露馅儿[1/2页]

天才一秒记住本站地址：[乐阅读]https://m.leduxs.org最快更新！无广告！

    前堂正在干活儿的众人顺着那香味儿都扭转了视线，不住的吸鼻子。

    “这么香，月姐是又做啥好吃的呢？”小侯说着兴奋的掀开帘子往后院跑去。

    他蹑手蹑脚的将厨房的门推开，悄悄的往里面瞄了一眼。

    火架子上正摆着一只焦黄油亮的鸭子，鸭身上溢出的油脂跟蜂蜜淋在火上发出“滋啦，滋啦”的响声。

    小侯咽了口口水，指着眼前的烤鸭激动的问道：“月姐，这，这是你做的？”

    “难不成还是你做的？快来帮我搭把手把这鸭子给拿下来！”苏泠雪说着抓起一块墩布丢给了小侯。

    俩人拿了好几块墩布沾了水裏在手上，将手给缠的严严实实，这才一个按着鸭子一个拿着筷子往下扒拉。

    苏泠雪也是头一回做没啥经验，她只是先前在电视上看过人家做过，只记住了鸭皮上摸蜂蜜，小火烤，多烤几回反复涂抹。

    烤鸭是做好了，可叫苏泠雪犯难的是，没有酱的烤鸭是没有灵魂的啊！

    经过前段时间削土豆的训练，苏泠雪的刀工可以说是炉火纯青，她“噌噌噌”数刀下去，一只鸭子就已经被切成了数片摆在盘中，每一片都晶莹剔透露着光泽。

    小侯站在边上眼睛泛着精光，不错眼珠儿地盯着那盘烤鸭。

    二人端着烤鸭从屋里出去，苏泠雪看着盘里的烤鸭还是有些遗憾。

    “月姐，我们能尝尝么？”小宋贼溜溜的盯着那盘烤鸭，口水都快流出来了。

    新来的那些杂工也安静的瞅着苏泠雪。

    “就是给大家吃的，就是，就是这烤鸭我也没撒盐，唉，要是能有蘸料就好了。”苏泠雪说完叹息一声。

    蘸料？

    大家都面面相觑。

    “那咱吃火锅的蘸料不行吗？”小宋不解的问道。

    苏泠雪摇了摇头叹息一声：“我想要的是那种稠糊糊的，然后咸咸的。”

    说着说着苏泠雪自己都不再继续往下讲了，她也描述不清自儿个想要的是什么。

    “管阿婆做的大豆酱有好些种，那个行吗？”小宋看着苏泠雪试探性的问道。

    甜面酱和豆瓣酱都是自古流传而来的，后来人们为了附和大众口味不断改良，这烤鸭用的是甜面酱，要是那大豆酱跟豆瓣酱口感差不多，用来代替，应该勉强可以吧？

    苏泠雪给小宋拿了些银钱，让他去买点儿回来。

    小宋去买大豆酱的这个空子里大家伙儿都盯着盘里的烤鸭，干活儿都提不起兴致来了.……

    没一会的功夫，小宋一阵风似的从外面跑了进来。

    “月姐，我买了好几种，这个是没有豆子的大酱，这个是大豆酱，这个是辣的……”小宋将怀里抱着的东西放在桌上，兴高采烈的指着给苏泠雪介绍。

    苏泠雪拿起筷子蘸了点儿大酱尝了一小口，仅仅是一口就已经带给了她惊喜！

    还真别说，这个大酱的味儿跟甜面酱是有些相似的，不过口感上更浓郁一些。

    小宋取了碟子出来，苏泠雪将大酱倒在碟儿里。

第479章 差点露馅儿[1/2页]

『加入书签，方便阅读』