第123章:川菜[2/2页]

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    br/>    “川菜啊，会不会很辣？”

    “其实川菜还是有很多不辣的菜。”

    “你怎么知道，难道你去过川蜀？”

    “......没去过不代表不能上网查啊。”

    呵呵一笑，蒋默率先走进了这家川菜馆。

    其实蒋默对于川菜还是比较了解的。

    在地球上的时候，他在川蜀工作了好几年，饮食方面也从最开始的抗拒到后来的无辣不欢。

    期间，他也从各大餐馆的老师傅手中，尝到了传说中的不辣川菜。

    不得不说，不辣的川菜，大部分人都“吃不起”。

    就拿大众最熟悉的开水白菜来说。

    这道菜在熬汤的时候，其使用的材料各个师傅都会略有不同，但鸡、鸭、火腿这三样是必备。

    除了这三样之外，有些师傅还会加入鱼骨、羊骨、瑶柱等材料。

    等到高汤熬好，还会用猪肉茸和鸡肉茸来扫汤，使其清澈见底，略带茶黄色。

    成菜后，具有清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚却清香爽口，不油不腻的特点。

    就这道菜品，普通酒楼里一小碗就需要88元，更别说那种高档餐厅了。

    当然88元也不是多大的数字，但只是一小碗，喝两口就没了的那种。

    从性价比上来看，这是真的贵。

    当然，家常菜中也有一些不辣的菜，这些菜品的价格就比较亲民了。

    “您好，请问几位？”

    “就我们两个人。”

    “那好，这边请。”

    进入参观，服务员把蒋默和洛及姝引到了一个两人桌的位置上。

    等他们坐下后，服务员说道：“请问两位准备吃点什么？”

    “来一些不辣的菜吧，我朋友不怎么吃得辣。”

    一般的服务员听到客人这么说，立马就会推荐几道不辣的菜。

    比如炒菜中的鱼香肉丝，蒸菜中的咸烧白（扣肉）等。

    可能这位服务员是新来的，居然傻傻的反问蒋默。

    “比如？”

    蒋默叹了口气，右手扶额。

    上次和钟杰在外面吃饭，遇到了铁憨憨韩星星。

    这次和洛及姝在外面吃饭，又遇到一个。

    正常的服务员哪有反问客人的，不都是主动推荐的吗？

    见蒋默无奈的样子，洛及姝捂嘴在一旁偷笑，这位服务员倒是一脸茫然的看着蒋默。

    “好吧，这是你让我说的哈。”

    服务员还不知道接下来他将要面临什么，手中拿着笔和便签本自信的道：“客人你想吃什么就说吧，我会记下来的。”

    “那还，先来一个鸡豆花，再来一个雪花鸡淖，最后再来个八宝锅蒸，两个人吃三个菜就行了。”

    服务员听到这三个菜的名字直接愣住了。

    “客人...你说的这三个菜，我们店里貌似都没有。”

    “没有吗？你不早说，那我重新点......口袋豆腐，芙蓉鸡片，包烧竹荪。”

    “不好意思，貌似还是没有。”

    “怎么什么都没有啊。”

    蒋默装作遗憾的摇了摇头，继续道：“那就来一份牡丹鱼片，灯影牛肉，肝膏汤。”

    “......对不起客人，还是没有。”

    “你们这什么都没有，那还开什么川菜馆。”

    可能是蒋默的气势太过于凌人，也可能是因为点的菜店里都没有，服务员的脸上居然露出了一丝委屈的神色。

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