第24章 美食真的让人快乐![2/2页]
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/> 南枝甚至感受到身体多年积病的沉疴也一扫而空,精力前所未有的充沛,头脑无与伦比的清醒。
“妈妈?”南意从厨房门口探出头。
他还是不放心,特意跑过来看南枝。
“妈妈你怎么啦?”
南意发觉到不对劲。
“我……我没事……”
南枝缓过来,没来得及深切体会身体的变化,就看南意蹬蹬蹬跑到面前,手里攥着块油乎乎的酱鹅。
他努力踮脚把酱鹅递到南枝嘴边:“妈妈你吃!”
南枝这次没有拒绝,低头咬了口酱鹅。
从来都是味同嚼蜡的她,这次竟感觉到完全不同的滋味!
鹅肉是用红曲、冰糖等特制的酱汁卤制,表皮红亮泛光,肉质紧实鲜美,一口咬下去肥嫩爆汁,还带着丝丝甜味。
南枝每吃一口,都能感觉到鹅肉和卤料结合的奇妙滋味,这让她主动接过酱鹅,贪婪地将骨头上的每根肉丝都啃得干干净净。
南意看呆了。
然后迅速跑出去,又跑回来,举起盘子:
“妈妈你吃!”
“……谢谢。”
南枝又啃了三块才收手。
她惬意眯起眼睛,眼前闪现那些品尝过爷爷手艺的食客们的表情。
享受、激动、感恩、震撼……
小时候,她总喜欢藏在桌子后面偷偷观察,同时也在心里困惑——
美食真的让人这么快乐吗?
现在南枝活了二十六年,终于懂了。
美食真的可以让人感到快乐!
她现在就很快乐!
心头积攒的沉郁一扫而空,南枝简直神清气爽!
南意并不知道妈妈丰富的心理活动,他只知道妈妈很开心,他也很开心!
接下来,南枝没再呆在厨房,而是跟南意坐在一起吃饭。
从有记忆起,她对味道的感受就是隔着一层玻璃。
为数不多体会到的好吃,大概是爷爷变着花样儿给她做的美食。
并且比起食物的滋味,她更在乎爷爷对她的用心。
而现在,一切都不同了!
世界在舌尖变了模样,南枝细细品味着每一根土豆丝、每一粒米。
土豆丝火候太过,有些偏软,盐味也有些太重。
难怪系统给它的评级是【清炒土豆丝C级】。
米饭也差不多,哪怕是电饭煲蒸出来,水和米的比例也会影响到口感。
【白米饭C级】。
还真是稳定的C级,就跟中午她卖出去的那些菜一样。
南枝想了想,在和儿子吃完午饭后,又重新进厨房炒了两道菜。
也是南枝大言不惭称之为的“拿手菜”。
【油焖春笋C级】
【烧香菇C级】
南枝已经习惯C级,更想品尝这两道菜的滋味,或者毛病。
她一吃就吃出来了——
油焖春笋不够脆嫩,盐味也偏淡,香油略显油腻。
烧香菇焯水太久过于软烂,甜味稍重,香油却不够。
这些问题都不大,因为她已经想好该怎么解决,舌头告诉了她答案。
……所以这就是味觉的作用吗?
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