第265章 算账[1/2页]

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    对于厨子的问题，林桐并不没有放在心上。

    “当时临时遣散狮子楼所有人员的时候，我已经让人跟那些厨子或者是小二都聊过了，他们都愿意继续跟着狮子楼弄下去。”

    “最关键的是这段时间我并没有停止发放他们的月俸，我不仅足额发放铜钱，我还让各地的钱庄采买相关生活物资，以人头的方式发放。”

    霍立羽听到之后其实很是惊讶的，他虽然是首富，可他还是很注重对底下人的关怀。

    只是之前那些大掌柜们觉得这些人都是下人，能给几个钱给口饭吃就很不错了，哪里还会去这样关怀！

    林桐的这个举动，让各地的伙计们与厨子们都心存感激，几乎没有人会背叛狮子楼，都在静静的等待着狮子楼重新焕发活力。

    “桐哥儿，还有最重要的事情，就是酒楼食材的问题，之前所有的采买都是那些大掌柜亲自派人去的！”

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    “这些人都是大掌柜的亲戚，这些人你也搞定了？”

    面对韩哥的提问，林桐同样不要他们操心，采买之所以是一个油水部门，是因为没有监管。

    “桐哥儿，监管这个事情说起来容易，其实难度还是挺大的。”

    韩哥自从负责了酒厂的原材料采买以后，也是深有体会。

    原材料的质量有好有坏，价格也是有高有低。

    而且每天的价格可能还有波动，再加上一些损耗，这里面的道道就很多了。

    韩哥已经是一个十分负责的人了，再加上林善在记账上面也很厉害，酒厂每个月都有将近好几贯的账目对不上。

    “韩哥，你说的这些我其实很清楚！正常的损耗只要在合理的范围之内，都是可以接受的。”

    “这件事情你们就不要操心了，到时候我会一并说明清楚，谁负责采买都可以，但如果被我发现了徇私舞弊，大捞油水，我可是不会客气的。”

    大家看林桐既然这么有信心，也就没什么要问的了。

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    既然狮子楼要准备开业，那么酒坊就必须重新开业。

    林桐给出的意见是，酒厂从今天起必须按照严苛的卫生标准来进行酿酒的各个部分。

    无论天气多热，都不允许光膀子。

    除蒸馏工人外，其他工人夏天每个人配发十件单衣，十条毛巾。

    每个工序增加五个巡视员，负责检查每个人的卫生情况，衣服和毛巾如果汗湿比较严重，必须立马换下衣服。

    交给相关的巡视员，由他们放在远处的脏衣篓，然后由闲置的妇女们立即拿出去清洗晾干！

    不得在酒厂内随地吐痰和擤鼻涕，发现一次直接清退！

    每个工人还必须佩戴口罩，保证所有原材料不被污染。

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